Où trouver du bio à Toulouse ?
Ce guide recense, depuis 2011, les endroits où l'on achète des produits biologiques à Toulouse : les marchés de plein vent qui accueillent des producteurs bio, à commencer par le marché du Capitole — le premier marché bio de plein air ouvert en France — et les magasins bio de la ville, des Biocoop aux petites épiceries de quartier.
Les marchés où trouver du bio
- 1 Marché bio du Capitole Le seul marché entièrement biologique du centre : une trentaine de producteurs certifiés en vente directe, tenu par l'association L'Esparcette depuis 1980.
- 2 Marché des producteurs bio du Jardin Monplaisir Marché de producteurs bio : maraîchers, pain, fromages, miel, plantes aromatiques et plats végétaux.
- 3 Marché bio de Tournefeuille Marché bio de producteurs en proche périphérie ouest, place de la Mairie : légumes de saison, viande, pain, œufs, produits laitiers.
- 4 Marché de Saint-Aubin Grand marché dominical qui réunit une section dédiée aux producteurs bio, à côté des maraîchers paysans et des revendeurs.
- 5 Marché d'Arnaud-Bernard Marché exclusivement de petits producteurs en vente directe, dont une partie en agriculture biologique ; marché du soir le mercredi.
- 6 Marché couvert Victor-Hugo La grande halle du centre-ville : parmi ses primeurs, quelques-uns proposent des fruits et légumes bio.
- 7 Marché couvert des Carmes Halle historique de quartier ; on y trouve des primeurs et des producteurs, avec du bio sur certains étals.
- 8 Marché couvert de Saint-Cyprien La halle de la rive gauche, doublée d'un marché de plein vent ; des primeurs bio sur quelques stands.
- 9 Marché de la place Saint-Georges Petit marché de plein vent au cœur du centre, quelques producteurs et fleuristes.
- 10 Marché Cristal Marché de plein vent de fruits, légumes et herbes aromatiques, le long des boulevards.
- 11 Marché de la place Dupuy Marché alimentaire de quartier, à deux pas des allées François-Verdier.
- 12 Marché de Ramonville (place Marnac) Marché de plein vent en périphérie sud, avec quelques producteurs bio locaux.
Les magasins bio de Toulouse
Biocoop
- Biocoop Jaurès
- Biocoop Trinité
- Biocoop Saint-Michel
- Biocoop des Minimes
- Biocoop Purpan
- Biocoop La Ramée
- Biocoop Jules-Julien
Autres enseignes bio
- Naturalia
- So.bio
- Les Comptoirs de la Bio
- Le Grand Panier Bio Grande surface bio avec boucherie et cave.
- La Vie Claire
- Naturalia Ramonville
- L'Eau Vive
Épiceries bio et primeurs indépendants
- Bio et Cie Épicerie bio indépendante de longue date, orientée producteurs locaux.
- Bioasis Épicerie certifiée Écocert, circuits courts, rayons vegan et sans gluten.
- La Maison d'Aourika Épicerie de quartier avec primeur et poissonnerie, produits bio et locaux.
- Ô Local Bio Épicerie bio et locale orientée zéro déchet, avec restaurant.
- La Dispute aux Oiseaux Primeur bio et local : fruits et légumes de saison, vrac, jus et vins.
- Campillo Épicerie-café de produits locaux et bio, vrac.
- Terre-Terre Superette de produits frais en circuit court, bio et locaux.
Vrac et zéro déchet
- Ceci & Cela Épicerie vrac zéro déchet indépendante, bio et local, avec contenants.
- Day by Day Épicerie 100 % vrac, plus de mille produits.
- Ni plus ni moins Épicerie vrac de quartier, une soixantaine de producteurs.
- Le Drive Tout Nu Drive zéro déchet, contenants consignés.
Magasins de producteurs
- Verger de Candie Magasin fermier : fruits et légumes bio du producteur, jus, plus des produits régionaux. Drive fermier associé, retrait le vendredi.
- Minjat ! Magasin et table en circuit court, vente directe de producteurs.
Pour les paniers, AMAP, drives fermiers et points de retrait de producteurs, voir notre page sur les circuits courts à Toulouse. Détail par quartier sur la page magasins bio de Toulouse.
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