Des bocaux de mélanges d’épices, des sachets de thés et d’infusions, des petits tas de fruits secs bien rangés sur l’étal : le stand de C Mon Epi Ce Riz Bio se repère vite. Le nom joue sur les mots et on y entend « riz bio », mais ce qui se vend là, ce sont surtout des épices, des currys tout prêts, des plantes aromatiques, du thé, du café et des fruits secs ou séchés. Une épicerie bio au sens large, pas un comptoir à riz.

L’équipe dit avoir choisi ses fournisseurs un par un : de petits producteurs pour ce qui vient d’à côté, et pour le reste, épices exotiques ou cafés d’origine, des partenaires qui travaillent dans une logique environnementale plutôt que dans le commerce de masse. Sur la table, les saveurs du coin et celles venues de loin finissent côte à côte.

Pratique pour les fêtes ou les anniversaires : de quoi monter un coffret garni ou un panier gourmand sur mesure, pour qui cherche autre chose qu’une bouteille à offrir.

Le stand est là le mardi et le samedi, aux jours du marché bio du Capitole. L’activité est déclarée à Muret, au 22 chemin de Trigueboire, même si c’est bien en ville, sur le marché, que la marchandise se découvre.

L’histoire du projet est racontée sur le blog du stand, à sa façon : un voyage, une rencontre, l’envie de partager des saveurs rapportées d’ailleurs et de manger un peu mieux. On comprend mieux pourquoi l’étal fait cohabiter les currys et les tisanes au lieu de s’en tenir à un seul rayon.

Le reste des stands figure dans l’annuaire des producteurs.